農業

医食同源、農福連携、環境保全など六次産業としての農業が解決できる4つのこと

サワディーカップ!Chihiroです。六次産業としての農業には、色々な問題を解決する可能性が大いにあると思います。今回は、主に4つの解決できることについてご紹介します!
イベント情報

遺伝子組み換えやこれからの日本の話を盛り込んだセミナー用資料を一挙公開!

サワディーカップ!Chihiroです。今月の20日に開催しましたセミナーの資料を公開いたします!また、来月11月15日(木)の朝10時〜2回目の開催も予定しています。資料を見ていただき興味のある方や質問がございましたらご連絡ください!
イベント情報

『Table For Two』さんの活動、おにぎりアクション2018にチャレンジしました!

サワディーカップ!Chihiroです。Table For Twoさんの活動、『おにぎりアクション』に参加してみました!必要なものは、おにぎりとSNSの投稿だけです。これで、アジア・アフリカ地域の子供達に給食が届きます!今回は、おにぎりアクションしてみた感想をお伝えします!
農業

【落花生を収穫】タイで固定種の落花生を無農薬有機栽培して収穫しました!

サワディーカップ!Chihiroです。先日、固定種の落花生を収穫しました!もちろん無農薬有機栽培です。今回は、落花生を収穫した時の様子をご紹介します!
食の安全・安心

種子法の廃止によって今後の日本にどのような影響がある?

サワディーカップ!Chihiroです。日本では、今年の4月に主要農作物種子法と呼ばれる法律が廃止されました。これによって、主食であるお米に国からの予算がなくなりました。私たちにどんな影響があるのかを書いています。
イベント情報

マイフードプラカノン店にてオーガニックのセミナー無事に開催できました!

サワディーカップ!Chihiroです。告知してきましたセミナーを先日開催することができました!多くの方にご参加頂き、1時間半という短い間でしたが食と健康の問題について深く知るきっかけになればと思います。2回目のセミナーも予定しておりますが、今回は先日のセミナーの様子をお伝えします!
農業

【タイで日本米を収穫】ついに新米を無事に生産できました!

サワディーカップ!Chihiroです。4ヶ月かけてきた日本米がついに収穫を迎えました!雨季という季節の厳しさを乗り越えて、ようやくできた新米はすでにバンコクの直売店で売られています!今回は、お米の収穫の様子と新米情報についてお伝えします!
イベント情報

【日本人向けセミナー】バンコクで農業と食に関するセミナーを開催します!2018

サワディーカップ!Chihiroです。マイフード が食と健康に関するセミナーを開催します!身近な食の安全性と危険性、農薬と化学肥料、遺伝子組み換え品種のことなど色々なことを話します!
農業

開発途上国の農業開発支援や援助で機械化が進まない理由とは?

サワディーカップ!Chihiroです。開発支援として途上国に農業機械を援助することがあります。ですが、たいていは機械が壊れてそのまま放置というのも珍しくありません。途上国で機械化が進まないのは、主に3つの理由があります。今回は、『開発途上国で農業機械が普及しない理由』について書いていきます!
食の安全・安心

【自給率の嘘】なぜ自給率が低いかをデータの問題から解説してみました

サワディーカップ!Chihiroです。 日本の食料自給率は、約40%と言われてきました。ですが、自給率を算出するにはカロリーベースと生産額ベースがあり、日本はカロリーベース、他国は生産額ベースです。これは、先進国の中でも日本だけです。そこで今回は、『なぜ日本は自給率を低く見せるのか』について書いていきます。