最近の野菜の様子!!

農業

サワディーカップ!

タイのルーイ県現地農場にて毎日農作業している栗田です。

 

11月も半ばを過ぎました。

現地農場でも昼間に吹く風が涼しくなってきました。

 

ということで、最近の野菜の状況についてお伝えしたいと思います!

 

まずは、ルッコラです!

 

 

 

最近ますます大きく育ってきています!

もう少しで出荷できると思います。

ちなみにルッコラのことをタイ語では、「ロケット」と言います。

タイに来て5ヶ月の私でもすぐに覚えられた単語でした!

 

 

そして、次は水菜です!

 

 

こちらもよく育っています。

ちなみに水菜は日本の野菜ですので、タイ語に水菜という単語はありません。

じゃあ現地農場では何と呼んでいるのか。

 

農家さんには、「ミズナ」と呼んでもらっています。

 

 

そして、最後はこちらです!

 

 

人参です!

こちらもすくすくと育ってきています。

乾期になってきたので、より甘みが増していくと思います。

 

 

栗田

 

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農業無農薬有機野菜作りタイの農業

大学卒業後、青年海外協力隊として2年2ヶ月間アフリカのタンザニアへ!

帰国後はタイにて無農薬有機栽培による生産!

ゆくゆくは、農業ビジネスでアフリカにて新規雇用創出と食糧問題の解決へ。

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