CHIHIRO

食の安全・安心

マイフードプラカノン店にある『オーガニックだけで安全?』の全文を公開!

サワディーカップ!Chihiroです。バンコクにあるマイフード プラカノン店のメニューには、『オーガニックだけで安全?』という文章があります。今回は、その全文を公開します!
タンザニアの暮らし

実際にアフリカの村で生活していたから見えた、タンザニアのお米の収穫作業!

サワディーカップ!Chihiroです。アフリカ、タンザニアの村で現地の人と一緒に農業をしていたとき、お米の収穫作業もしていました!どんなものか想像できないですよね!今回は、『実際にアフリカで生活していたから見えた、タンザニアのお米の収穫作業』についてご紹介します!
食と健康

【ガンは治る病気】抗ガン剤が効かないというのは嘘か本当か

サワディーカップ!Chihiroです。最近は、若い年齢でもガンでなくなる人が増えてきました。情報化社会であるにも関わらず、いまだにガンを治療するには、『抗ガン剤』に大きな効果があると言われています。抗がん剤は対症療法のうちの一つです。今回は、『抗ガン剤に効果はあるのかないのか』書いていきます!
食と健康

【殺虫剤】農業において、なぜ農薬で虫を殺すことが必要なのか?

サワディーカップ!Chihiroです。農薬がなぜ必要なのか、食べるものに気をつけている人なら、一度は考えたことがあると思います。使うのが常識と思わずに、なぜ必要なのかは一人ひとりが考えたいことです。なぜなら農薬のかかったものを食べているからです。そこで今回は、農薬の中の『殺虫剤は本当に必要かどうか』について書いていきます!
インターン等

【海外のタイに来た】マイフード初の短期インターン生の体験談! 後編

サワディーカップ!Chihiroです。先日、マイフード に初めての短期インターン生が実習にきました!今回の記事は、前編に引き続き後編です。後編は、現地農場での実習の様子です。今回のインターンシップから、彼が何を学んだのか、そういったことも書いています!
インターン等

【海外のタイに来た】マイフード初の短期インターン生の体験談! 前編

サワディーカップ!Chihiroです。先日、マイフード に初めての短期インターン生が実習にきました!今回の記事は、前編、後編に分けて、前編はバンコクのマーケットについて書いています。また、その時の様子をインターン生自らまとめてくれたので、そちらをご紹介します!
タンザニアの暮らし

【すぐに使える】タンザニア人の性格から学ぶ自分を高める方法

サワディーカップ!Chihiroです。タンザニア人とのコミュニケーションで理解できないことがありました。それは、仕事が出来なくても自分は出来ると言い張ることです。今になってみると、これは人生を生きる上で大切なことなのではと思い始めました。今回は、彼らから学ぶ、自分を高める方法についてご紹介します。
食と健康

笑うことができない人に伝えたい!笑いの効果とメリット

サワディーカップ!Chihiroです。笑うことは、心や体に良い影響を与えます。精神的なストレスを低減し、体の免疫力をあげ、ガンなどの病気の予防に繋がります!今回は、そんな笑いのメリットをお伝えします。
農業

【タイで日本米生産】新米の収穫予定が1ヶ月後に迫りました!

サワディーカップ!Chihiroです。新米が食べられる時期になってきました!マイフード の日本米が1ヶ月後に収穫予定です。これも農家さんの頑張りのおかげです。今回は、1ヶ月後に迫った日本米の今の状況をお伝えします!
タイの文化

タイで有名なロイヤルプロジェクトの野菜を買うときに気をつけること

サワディーカップ!Chihiroです。タイには、王室主導で始められたロイヤルプロジェクトというオリジナルブランドがあります。売られている商品は、すべてタイ産なのでタイの生産者にちゃんと還元されます。今回は、このロイヤルプロジェクトの野菜を買うときに気をつけたいことを紹介します。