農業

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タイの農業の問題点は売値を農家さん自身が下げている

東南アジア、タイのルーイ県現地農場で農作業している栗田です。果物の旬を迎え村のいたる所では、収穫作業を目にします。でも収穫して収入を得て嬉しいといった良いことばかりではないそうです。それは、タイ人の気質とモノを売るときの希少性が関係しています。
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タイで日本米作りの進捗状況とタイの稲作の問題点!

サワディーカップ!Chihiroです。 『タイでも日本米が売られているけど、どこで作られているの?』 『タイのお米つくりに興...
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【農業と園芸療法】誰でもできる草むしりで得られる効果とメリット!

東南アジア、タイのルーイ県現地農場で農作業している栗田です。農場で働く農家さんは元気な方ばかりです。人柄もあるとは思いますが農業が持つ利点が作用しているように思います。それは、農作業が身体面と精神面に良い効果を与え、健康の維持に繋がっている気がします。そして、個人的には『草むしり』が何よりも大きな効果があると思います。
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最近の農場の様子です!

東南アジア、タイのルーイ県現地農場で農作業している栗田です。今回は、ルーイ県現地農場の最近の様子をご紹介したいと思います!
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タイのバンコクで販売しているバナナは誰が作っている?

東南アジア、タイのルーイ県現地農場にて農作業している栗田です。最近、バンコクのマイフード 1号店の直売所にてルーイ県産バナナを売っています。誰のバナナでもいいから買っているわけではなく、見た目の良さと味の品質が高いからです。貧しいから買ってあげるのではなく、『美味しいから買いたい』と思ってもらえるものを目指しています!
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タイで固定種の日本カボチャと西洋カボチャを作ってみました!

東南アジア、タイのルーイ県現地農場で農作業している栗田です。最近は、固定種の栽培に力を入れています。大切なことは、まず種を播いてみること。それは、タイの気候に合っているのかどうか分からないから。先日もカボチャを栽培してみました!その時の様子をお伝えします!
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東南アジア、タイのルーイ県現地農場の野菜が行き着く先は?

東南アジア、タイのルーイ県現地農場にて農作業している栗田です。農場から出荷される野菜がどこで売られているのか、日本に輸出されているのか、というご質問をいただきますので、今回は野菜やお米がどこで売られているのか。このことについてご説明していきたいと思います!
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タイの現地農場で始める『5S』の改善業務!

東南アジア、タイのルーイ県現地農場にて農作業している栗田です。日本人は当たり前のように、整理整頓ができる人種です。それは、そっちの方が綺麗だし効率的であることを知っているからです。でも、海外に出ると必ずしもそれが当たり前ではないことに気づきます。今回は、タイの農場で実践している5Sについて書かせていただきました。
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海外でビジネスと支援を両立するために必要なもの

東南アジア、タイのルーイ県現地農場にて農業している栗田です。私は、青年海外協力隊事業を通して国際開発援助の一端を経験しました。その経験から学んだことは、開発援助ではなくビジネスによって世界を変えたいという想いでした。そこで、海外でビジネスと支援を両輪とするためには何が必要か。今回は、このことについて書いています。
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途上国で働く農家さんの実態をご存知ですか?

東南アジア、タイのルーイ県現地農場で農作業している栗田です。タイに限らず途上国の農業の実際の現場では、よく見かける光景があります。 今回はそのことについて書かせて頂きました。