農業

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タイで野菜栽培を始めるときに考えること

土の状態には、物理性と化学性と生物性の3つがあります。どれも必要不可欠なもので、作物を栽培するときにはそのバランスを考えなければなりません。
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農場で取り組み始めたこと!

農場では野菜を中心に栽培していますが、最近では果物の無農薬有機栽培にも取り組み始めています。
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農場にて最近頭を悩ませている問題

タイのルーイ県現地農場では無農薬有機栽培を行っています。無農薬だからこそ起こる課題について書いています。
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農場の写真!

最近の農場の様子を写真にてお伝えします!
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根っこと育苗の大切さについて

根っこは普段見えない土の中にありますが、野菜栽培にとってとても大切なものです。その根をしっかりと作る育苗も大切です。 根っこと育苗の大切さについて書いています。
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蜂が現地農場にもやって来ました!

農業には欠かせない存在の蜂がタイの現地農場にもやってきました!
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流通システムの発達からみる野菜の新鮮さや味の変化!

流通システムが発達していくことで野菜の味や新鮮さにも変化があります。それは日本でも、そしてタイでも同じです。
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元協力隊員からみた一次産業と六次産業の違い

タンザニアに青年海外協力隊員として活動していました。今は、タイで働いてます。タンザニアの時は一次産業、タイで働いている今は六次産業。 六次産業によって現地の農家さんの生活水準は向上しています。 そんな一次産業と六次産業の違いを元協力隊員が書かせて頂きました。
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最近の野菜の様子!!

11月も半ばになりました!最近の現地農場の野菜の様子についてお伝えします!
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タイの村における農業が担う公共性やそのサービスについて

農業が担う役割は様々です。食を支えていることはもちろん、やり方によっては環境保護か環境破壊に繋がってしまいます。そんな農業の役割には公共性も含まれると考えています。タイのルーイ県現地農場では、ライフラインである「水」を確保するための公共活動も行なっています!