農業

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根っこと育苗の大切さについて

根っこは普段見えない土の中にありますが、野菜栽培にとってとても大切なものです。その根をしっかりと作る育苗も大切です。 根っこと育苗の大切さについて書いています。
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蜂が現地農場にもやって来ました!

農業には欠かせない存在の蜂がタイの現地農場にもやってきました!
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流通システムの発達からみる野菜の新鮮さや味の変化!

流通システムが発達していくことで野菜の味や新鮮さにも変化があります。それは日本でも、そしてタイでも同じです。
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元協力隊員からみた一次産業と六次産業の違い

タンザニアに青年海外協力隊員として活動していました。今は、タイで働いてます。タンザニアの時は一次産業、タイで働いている今は六次産業。 六次産業によって現地の農家さんの生活水準は向上しています。 そんな一次産業と六次産業の違いを元協力隊員が書かせて頂きました。
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最近の野菜の様子!!

11月も半ばになりました!最近の現地農場の野菜の様子についてお伝えします!
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タイの村における農業が担う公共性やそのサービスについて

農業が担う役割は様々です。食を支えていることはもちろん、やり方によっては環境保護か環境破壊に繋がってしまいます。そんな農業の役割には公共性も含まれると考えています。タイのルーイ県現地農場では、ライフラインである「水」を確保するための公共活動も行なっています!
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タイの農家さんの収入や所得が低い理由

東南アジア、タイのルーイ県現地農場で農業している栗田です。新興国と呼ばれるタイですが、農家さんの収入や所得はまだまだ低いです。収入が低くなるにはサイクルがあり、そのサイクルを変える取り組みをA.W.EIntertradeではしています。
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タイ現地農場から出荷される野菜の鮮度を保つ方法や収穫時の状況をお伝えします!

タイの現地農場から毎回の野菜の出荷の様子や状況をお伝えします。
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育苗ハウス完成!!

ルーイ県の現地農場で新たな育苗ハウスが完成しました!
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最近の農場!

稲刈りが始まり、まだかまだかと雨期が明けるのを待っている日々です。そんな農場から最近の情報を発信します!