農業

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タイで見た脱穀作業とタンザニアの脱穀の違い

先日タイの村にてお米の脱穀作業を見る機会がありました。その様子とアフリカのタンザニアの脱穀作業も伏せてお伝えしたいと思います!
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新米の収穫!!

こんにちは。鈴木研二郎です。 先日、チェンライにお米の収穫に行ってきました!! お米の栽培地であるチェンライ県はバンコクから約800km程離れたタイの最北県に当たります。普段駐在しているルーイ県からだと、バスで片道11時間程掛け...
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露地栽培にこだわる理由

AWEでは、施設栽培やポット栽培、植物工場や水耕栽培と種々の栽培方法がある中で露地栽培を基本としています。
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東南アジア、タイのルーイ県現地農場の様子

東南アジア、タイのルーイ県にあります現地農場は山々に囲まれた自然溢れる場所です。私たちAWE(マイフード)の無農薬有機農作物はここで作られ、そしてバンコクへと送られています。
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海外で農業するなら現地農場に駐在すべき4つの理由

東南アジア、タイの現地農場にて駐在する理由を書いています。主に4つあり、どれも駐在なしでは達成できないことです。