食と健康

食の安全・安心

種子法の廃止によって今後の日本にどのような影響がある?

サワディーカップ!Chihiroです。日本では、今年の4月に主要農作物種子法と呼ばれる法律が廃止されました。これによって、主食であるお米に国からの予算がなくなりました。私たちにどんな影響があるのかを書いています。
食の安全・安心

【自給率の嘘】なぜ自給率が低いかをデータの問題から解説してみました

サワディーカップ!Chihiroです。 日本の食料自給率は、約40%と言われてきました。ですが、自給率を算出するにはカロリーベースと生産額ベースがあり、日本はカロリーベース、他国は生産額ベースです。これは、先進国の中でも日本だけです。そこで今回は、『なぜ日本は自給率を低く見せるのか』について書いていきます。
食の安全・安心

マイフードプラカノン店にある『オーガニックだけで安全?』の全文を公開!

サワディーカップ!Chihiroです。バンコクにあるマイフード プラカノン店のメニューには、『オーガニックだけで安全?』という文章があります。今回は、その全文を公開します!
食と健康

【ガンは治る病気】抗ガン剤が効かないというのは嘘か本当か

サワディーカップ!Chihiroです。最近は、若い年齢でもガンでなくなる人が増えてきました。情報化社会であるにも関わらず、いまだにガンを治療するには、『抗ガン剤』に大きな効果があると言われています。抗がん剤は対症療法のうちの一つです。今回は、『抗ガン剤に効果はあるのかないのか』書いていきます!
食と健康

【殺虫剤】農業において、なぜ農薬で虫を殺すことが必要なのか?

サワディーカップ!Chihiroです。農薬がなぜ必要なのか、食べるものに気をつけている人なら、一度は考えたことがあると思います。使うのが常識と思わずに、なぜ必要なのかは一人ひとりが考えたいことです。なぜなら農薬のかかったものを食べているからです。そこで今回は、農薬の中の『殺虫剤は本当に必要かどうか』について書いていきます!
食と健康

笑うことができない人に伝えたい!笑いの効果とメリット

サワディーカップ!Chihiroです。笑うことは、心や体に良い影響を与えます。精神的なストレスを低減し、体の免疫力をあげ、ガンなどの病気の予防に繋がります!今回は、そんな笑いのメリットをお伝えします。
食と健康

【変わる世界の動き】ラウンドアップ使用禁止・規制している国まとめ!

サワディーカップ!Chihiroです。先月、アメリカのカルフォルニア州にてモンサント社のラウンドアップ に発ガン性があること認められました。それによって世界では、禁止や規制の動きになっています。そこで、どこが禁止・規制しているかまとめました!
食と健康

意欲や好奇心低下に繋がる前頭葉の老化を防ぐためにやるべき3つのこと

サワディーカップ!Chihiroです。年齢を重ねるとやる気や意欲が落ちることありますよね。それは、脳の前頭葉という部分が老化することが原因です。今回は、その老化を防ぐ3つのことをご紹介します!
食と健康

【知ると不安になる?】健康について知ることの大切さとメリット

サワディーカップ!Chihiroです。最近は、ますます健康に関する情報が溢れています。知ることが面倒になったり、知らないほうが幸せという声も聞きます。ですが知らないよりも知ることにはメリットがあります。今回は、知ることの大切さについて書きました。
食の安全・安心

【本物の調味料】成分表示で確認する調味料の選び方

サワディーカップ!Chihiroです。調味料はたくさん種類があって選べないときもありますよね。でも、毎日使うものですからなるべくなら体に良いものを買って欲しいと思います。そこで、今回は本物の調味料(塩、醤油、味噌)の選び方をご紹介します!