食と健康

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【変わる世界の動き】ラウンドアップ使用禁止・規制している国まとめ!

サワディーカップ!Chihiroです。先月、アメリカのカルフォルニア州にてモンサント社のラウンドアップ に発ガン性があること認められました。それによって世界では、禁止や規制の動きになっています。そこで、どこが禁止・規制しているかまとめました!
食と健康

意欲や好奇心低下に繋がる前頭葉の老化を防ぐためにやるべき3つのこと

サワディーカップ!Chihiroです。年齢を重ねるとやる気や意欲が落ちることありますよね。それは、脳の前頭葉という部分が老化することが原因です。今回は、その老化を防ぐ3つのことをご紹介します!
食と健康

【知ると不安になる?】健康について知ることの大切さとメリット

サワディーカップ!Chihiroです。最近は、ますます健康に関する情報が溢れています。知ることが面倒になったり、知らないほうが幸せという声も聞きます。ですが知らないよりも知ることにはメリットがあります。今回は、知ることの大切さについて書きました。
食の安全・安心

【本物の調味料】成分表示で確認する調味料の選び方

サワディーカップ!Chihiroです。調味料はたくさん種類があって選べないときもありますよね。でも、毎日使うものですからなるべくなら体に良いものを買って欲しいと思います。そこで、今回は本物の調味料(塩、醤油、味噌)の選び方をご紹介します!
食の安全・安心

人工甘味料は身体に良いのか悪いのか、その影響と問題点について

サワディーカップ!Chihiroです。人工甘味料は、身体に悪そうなイメージがありますよね。でも、知らず知らずのうちにいろんな食品に使われています。今回は、この人工甘味料を摂取すると身体にどんな影響があるのかを書いていきます。
食の安全・安心

タイに住んでいても人ごとじゃない!?依存性がある白砂糖はなぜ身体に悪いか?

サワディーカップ!Chihiroです。タイ人は、ブラックコーヒーに砂糖を入れるほど甘いもの好きです!だいたいが白砂糖を使っているのですが、この白砂糖には身体に悪いことがあります。今回は、なぜ身体に悪いのか、書かせていただきます。
食と健康

世界で一番売れているモンサントの除草剤に発ガン性ありとの判決!

サワディーカップ!Chihiroです。モンサント社の除草剤ラウンドアップ 、成分名「グリホサート」が発ガン性ありとして、アメリカのカルフォルニア州の裁判所にて判決が下されました。世界の動きも禁止の流れになってきています。
食の安全・安心

普段私たちが食べているモノが遺伝子組換え作物やゲノム編集作物に変わるかもしれません

サワディーカップ!Chihiroです。遺伝子組み換え作物やゲノム編集作物は聞きなれない言葉ですが、知らない間に私たちの生活に入り込んできています。食は自分の命です。まずは知ることから始めていきましょう。
食と健康

タイで実際に使われている農薬とその危険性について

サワディーカップ!Chihiroです。タイで農薬の使用量を気にしている農家さんは滅多にいません。スーパーで売られている残留農薬も基準値以上が検出されています。今回は、実際に使われているタイの農薬とその危険性について書きました。
食の安全・安心

無農薬有機野菜やオーガニック米を買うと生産量が増える理由

サワディーカップ!Chihiro(@chihiro1350)です。 タイではここ最近オーガニック野菜やオーガニック製品が人気です。 ...